5月16日，我院特邀中国食品科学技术学会会刊《食品与机械》执行主编黄寿恩教授在崇美楼218会议室做《从设计艺术实践到设计理论升华的瓶颈与出路》学术讲座。学院院长朱和平、副院长施爱芹以及部分学院教师聆听讲座，讲座由施爱芹主持。

黄寿恩教授从设计学实践探索到理论成果转化的经验方法出发，详细讲授论文写作的思维模式、框架搭建、论述方法、撰写规范、投稿技巧等方面，讲座内容理论与案例结合，内容生动丰富、深入浅出。会后黄寿恩教授耐心解答学院教师所提疑问，并对部分教师论文进行指导，参会人员受益匪浅。

黄寿恩，工学博士，中国食品科学技术学会会刊《食品与机械》执行主编（主编为朱蓓薇院士），《湖南包装》编委（运营总监），中国食品科学技术学会食品装备与智能制造分会副理事长、湖南省食品科学技术学会副理事长、湖南省营养保健食品协会副秘书长，湖南省食品质量技术协会专家委员会委员。

曾发表编辑学研究论文14篇，发表食品研究论文34篇（5篇SCI,2篇EI）；主编、参编了《包装技术问答》《活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例》《高效甜味剂》等6 部著作，参编十三五高校教材《食品工程高新技术》《功能性食品学》《生物活性物质学》3部。

曾获得湖南省委宣传部“湖南省优秀中青年期刊出版工作者”、湖南省“双十佳期刊编辑”、中国科技期刊编辑学会优秀编辑“银牛奖”、湖南省出版协会期刊编辑“银牛奖”、中国食品科学技术学会优秀科技工作者等称号。

（李妍欣）